欧陆平台：【着名作家看山西·太原行】逛醋园 品陈醋 着名作家一行走进山西老陈醋背后的故事（7）

　　7月22日上午，着名作家一行来到东湖醋园景区，从器皿展示、文献典籍摘记、图片照片写真、产品实物陈列中了解山西老陈醋发展历史；进入古色古香的美和居醋坊，实地感受“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺；实地品尝陈醋，感受山西老陈醋特有的醇厚浓香。

　　据介绍，东湖醋园由被誉为“中国酿醋第一坊”的山西省着名老字号“美和居”醋坊逐步演变而来，酿醋历史达600余年之久，是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。